Bahan Puding Markisa
600 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk
1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih
100 ml sirop markisa
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 buah markisa, ambil dagingnya
Bahan Puding Melon
600 ml air
1/2 bungkus jeli bubuk
1 sdt agar-agar bubuk warna putih
100 ml sirop melon
1/4 sdt garam
75 gr gula pasir
Cara membuat puding melon markisa
Puding Markisa; Rebus air, jeli bubuk, agar-agar bubuk, sirop markisa, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan markisa. Aduk rata. Angkat.
Tuang adonan di loyang setengah lingkaran bergerigi bervolume 1500 ml yang sudah diperciki air matang. Biarkan setengah mengeras.
Puding Melon; Rebus air, jeli bubuk, agar-agar bubuk, sirop melon, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang di atas puding markisa. Diamkan hingga mengeras. Sisihkan.
Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.
Demikian cara membuat puding melon markisa, selamat mencoba.